Nesse mês, no dia 12, o Ceará comemorou o dia estadual do caju. Como uma cidade que respira caju, Jijoca de Jericoacoara tem uma série de ações que promovem a produção e consumo dessa fruta, que pode ser considerada o combustível do Ceará.
* Um bom exemplo é a Exposição Gastronômica da Cajucultura, realizada pela Prefeitura Municipal de Jijoca de Jericoacoara, através da Secretaria de Agricultura e Abastecimento em parceria com o Sindicato dos trabalhadores rurais. Além da exposição, realizamos um curso de culinária com caju e curso de substituição de cajueiros.
* Outra importante iniciativa da nossa cidade é a distribuição de mudas pelo Programa Hora de Plantar.
* Além disso, 30 produtores de caju do nosso município estão sendo acompanhados pelo ATeG, programa no qual o produtor recebe acompanhamento de assistência técnica e gerencial.
Para 2023 já planejamos parcerias também através da Secretaria de Desenvolvimento Econômico @secdeseconomico
para fomentar ainda mais nossa economia.
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